Los Mejores Lugares de Brunch en Palermo

Justo a tiempo para el feriado, nuestro aprendiz de marketing de la oficina de Buenos Aires, Francis Kassatly, enumeró sus lugares preferidos de brunch en el barrio codiciado Palermo de BA.

Llevo viviendo dos meses en Buenos Aires y despertándome muchos domingos por la mañana necesitando de dirección y la compañía de amigos para poder juntar las piezas de la noche anterior, me he convertido en un experto cuando se trata sobre las opciones del brunch local. Te invito a ver mis elecciones de los restaurantes en Palermo con el mejor ambiente, los mejores huevos Benedicto y las mejores ofertas.

The Food Factory, Nicaragua 6055, Palermo Hollywood, $$

Este lugar ofrece una variedad de opciones maravillosas de brunch y está abierto durante todo el día. Escoge entre sus dos menús fijos que cuentan con el plato especial de la semana, o pide de la carta extensiva. Recomiendo los huevos Benedicto, que en mi opinión es uno de los mejores en BA. Llega a la mesa con flores comestibles y debajo esconde hongos shiitake, panceta y un huevo poché perfecto. Evita el tataki de salmón.

Fierro Hotel, Soler 5682, Palermo Hollywood, $$$

Ellos mismos se llaman “El hotel para los golosos”, ofrece un brunch de menú fijo con una variedad de platos, es más accesible de lo que piensas. Empezando con un bloody mary, una montaña de las mejores medialunas, agua en botella, jugo de naranja fresco, café, el banquete continua con muchos platos pequeños platos (hasta ocho) de bocadillos delicados de cerdo y kebab de manzana, huevo poché sobre un croute de pastelería y fruta Colombiana congelada con lychee y yogurt. Los de estómago pequeño pueden sentirse abrumados. En mi última ida, el menú era AR$120 por persona.

La Maison, Honduras 5774, Palermo Hollywood, $

Este restaurant de Palermo consigue mesclar una decoración femenina con una atmósfera copada en la manera más perfecta posible. El fantástico brunch de dos platos está disponible los sábados y Domingos. El primer plato siempre viene lleno de sorpresas deliciosas. Cuando fui, nos sirvieron huevos revueltos con aceite de trufa, ceviche de pescado blanco, gazpacho Andalusiano y una ensalada fresca adornada con flores comestibles, seguido por el segundo plato pain perdu y un café. Todo esto apenas AR$70 por persona.

Olsen, Gorriti 5870, Palermo Hollywood, $$

Perfecto para un día asoleado, este café Escandinavo semi-abierto no se especializa en brunch, pero los cócteles maravillosos, el ambiente copado, los bloody mary’s y pequeños sándwiches son ideales para un Domingo de pereza. También cuenta con WiFi gratis.

Pani, Nicaragua 6044, Palermo Hollywood, $$

No es mi recomendación número 1 por la comida sino por el ambiente. Es una patisserie al lado de un café elegante, este probablemente es uno de los brunches de menú fijo más generosos de la ciudad, ideal para compartir. Es similar a un té de la tarde; una bandeja de niveles con una variedad de bocadillos de dulce de leche, Benedicto de salmón, y una sopa gruesa de tomate con una tostada con queso a la parrilla.

The Clubhouse, E-mail clubhouse@oasiscollections.com to RSVP

Yo sé que parece que estoy intentando vender la empresa en la cual trabajo, pero honestamente, no podía dejar de nombrar el excelente brunch en The Clubhouse. El menú de dos platos que estaban disponibles el día que fui fue un sándwich de pollo o un omelette con provolone y hongos y un postre: pancakes o tostada francesa. Te cuesta AR$70 incluyendo café, jugo de naranja, una bebida alcohólica y pan!

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